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一众胶囊咖啡用家或许不知道的是，香港其实有地方可以回收咖啡 capsule，而不需将之当普通垃圾弃掉。不过，世上如果有可分解的咖啡 capsule，相信会有更多胶囊咖啡用家想转会。事实上，现在确实上可分解咖啡 capsule，说的是由瑞士连锁超市龙头 Migros 所推出的 CoffeeB 咖啡球。

CoffeeB 咖啡球实际上都是「咖啡 capsule 个 friend」，但分别就在于当中以海草薄膜包裹，无味之外又可于大自然分解，只要用后与内里的咖啡渣一同丢掉便可，约 1 个月后就可成功生物降解。值得一提的是，9 个装咖啡球售价只约 US$5（约 HK$40） 左右，比现时普通咖啡胶囊约需 US$10（约 HK$79）才可买 10 个装的 capsule 更为相宜，保质期就约为 3 个月左右。

之不过，想用 CoffeeB 咖啡球制作咖啡的话，是需要另外买专用 Globe 咖啡机，售价为 US$172（约 HK$1,350）。只要将咖啡球放入咖啡机，先用水略湿一下咖啡球来软化其包装。然后机身就可将外壳切碎，并于挤压咖啡球的同时注入更多的水，从而进行提取咖啡步骤，于 7 至 12bar 的压力下冲泡咖啡。之后，咖啡就会斟送至用家的杯子中。

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Source: Canada Today

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