首页 健康内容详情
把它煮煮拌拌,酸辣爽口,开胃小菜,人人爱

把它煮煮拌拌,酸辣爽口,开胃小菜,人人爱

分类:健康

标签: # 足球免费推荐

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

秋木耳是大小兴安岭林区,吉林长白山林区特产的木耳品种之一,主要分布在黑龙江的伊春地区、韦河、尚志、牡丹江地区,吉林的蛟河市、白山市、延吉地区等地。秋木耳也是黑木耳,秋木耳就是秋天生长的,秋木耳一般都比较小,但耳片比较舒展。小碗耳,别名椴木耳、秋木耳等,是木耳中的一个种类。形式小碗!这个小菜一年四季都合适。朋友总说,要好吃美味的菜,快点教我做,那么来分享一下这个小菜。可用来做汤,炒食,这一次做了酸辣口味的凉拌菜,酸辣爽口,脆口鲜美。做法简单,又营养丰富,回家可以做给家人尝尝哦。

这道酸辣木耳在饭店的点菜率也是极高的,秋木耳含有氨基酸,含维生素B2是米的10倍;还含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,还可清脂美容,祛火润肺,特别是在此季,柳絮花开,风刮起来,灰尘满天飞,每天不知道要吸了多少灰尘进入体内,而黑木耳是可以清肺洗尘的,平时可以适当食用。

展开全文

酸辣秋木耳

食材:干秋木耳10克

配料:红杭椒1只、蒜头10克、香醋3汤匙、生抽3汤匙,食盐少许,白糖少许

1、辣椒我用了一个鲜的杭椒,也可以用小米椒、其他红辣椒,准备食食材。

2、把秋木耳泡约5、6小时,秋木耳泡发一定要提前泡发,用温水泡发一、二小时,这样口感没有那么略差。

3、把辣椒切好,蒜头剁泥。如果是平时炒菜用的红辣椒,切丁即可。

4、取碗,把调料拌匀。先把调料拌匀腌制一会,这样辣椒味也出来了。

5、秋木耳用开水,焯熟。捞出沥去水份。装在碟子中,淋上拌好的料汁拌匀,即成。

小贴士:

1、焯水后的秋木耳要沥干水份。2、泡发秋木耳宜5小时以上哦。菜谱介绍到此了,如果喜欢这道小菜可以给个赞,收藏与分享!谢谢支持!如果亲有更好的做法可以留言,来说说你的做法,让我多学习,欢迎你的留言。


转载说明:本文转载自USDT交易平台。

发布评论