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Usdt第三方支付平台:新北山药达人林朝根 10年摘4次市级冠军

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,每年9至11月是新北山药产季,瑞芳区盛产穴管栽培的原生种山药,近期也举行山药评鉴竞赛,17名农友参与竞赛,山药达人林朝根摘下冠军。 每年9至11月是新北山药产季,瑞芳区盛产穴管栽培的原生种山药,近期也举行山药评鉴竞赛,17名农友参与竞赛,山药达人林朝根摘下冠军。

每年9至11月是新北山药产季,瑞芳区盛产穴管栽培的原生种山药,近期也举行山药评鉴竞赛,17名农友参与竞赛,由山药达人林朝根获奖,林朝根从20多岁开始种植山药,至今已有40余年的种植经验,近10年来获得4次市级冠军。他表示,今年夏季缺水,山药收成量不如以往,但他严格控管排水、环境,才能种出黏度佳、外表细致的山药。

新北山药主要产于双溪、贡寮、平溪、瑞芳、三芝、汐止等区,种植面积约46公顷,年产量约600公吨,随着东北季风盛起,原生种山药也正当时,不仅口感Q弹绵细,富含的黏液质可以帮助消化,薯块的多种营养物质,还可以强身健体固精气。

本届瑞芳山药评鉴结果近期出炉,林朝根是家中第一位种植山药农民,20多岁起就在双溪区种植山药,当作休闲娱乐,直至中年后决定转换事业跑到,辞去原本的木工家俱事业,专心种植山药,累积数年种植经验,靠著黏度好、肉色均匀度佳等优势,再度夺冠。

他表示,他借由农业局、农改场的辅导机制,逐渐学会种植品质好的山药,目前农园面积约有1700多坪,往年谷雨至立夏之际是山药最需要水分的时候,才能结下外观完整、质地扎实的山药薯块,但今年遇上缺水期,导致山药栽培管理难度增加,所幸双溪周边还有溪水,他也覆蓋上黑网布减少水分流失,虽然近日阴雨绵绵,但山药生长期已接近尾声,因此对品质、产量都没有太大影响。

瑞芳区农会理事长林光明表示,新北山药以「基隆原生种山药」为特色,相传这些品种都是农友翻山越岭,亲自到深山里挖掘并渐渐驯化成的原生种山药,由于双溪四面环山,又处在水库集水区上游,因此生产出的山药口感绵密,还有淡淡人参香气,双溪山药每台斤价格可达250元,但时常在采收前就被熟客指名抢购,相当受欢迎。

新北市农业局表示,为协助小农销售山药,明日将在双溪平林农场举办山药产地展售会,早上9点开始发送限量500份的100元山药折价券抵用现场消费,展售会现场还有试吃新北山药的好康活动,10点开始提供福容大饭店的山药养生鸡汤,限量100份。详情可至新北市原生种山药林朝根网站 (网址: https://reurl.cc/RXAD4Z ) 及新北市农会真情食品馆 (网址: https://www.ubox.org.tw/ )查询。

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